PDS
L’Institut Fromages & Santé, soutenu par un Comité Scientifique pluridisciplinaire, a conçu des outils concrets pour mieux prendre en charge l’équilibre alimentaire de vos patients. Exclusivement réservés aux professionels de santé, découvrez-les en vous inscrivant sur notre site.
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rédigés avec le concours de professionnels de la nutrition. - Les toutes dernières publications scientifiques et médicales du Comité Scientifique de l’Institut.
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Fromages et Nutrition
Pour conseiller vos patients, en fonction de leur âge et de leurs goûts, découvrez l'extraordinaire variété des fromages français, plus de 1 000 fromages différents, ainsi que leurs qualités nutritionnelles.
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Tout savoir sur le fromage
Retrouvez des informations essentielles sur les fromages : apports en calcium ou protéines à la portion, détail des valeurs nutritionnelles, mode de fabrication et histoire,...
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Les besoins nutritionnels
Retrouvez les réponses aux questions les plus fréquentes de vos patients au travers de 3 modules spécialisés (enfants & adolescents, adultes et seniors).
Expertise et Veille
La veille scientifique
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Calcium du fromage et santé osseuse
Le lait et les produits laitiers constituent la principale source
de calcium alimentaire et, en particulier ... -
Le fromage est une composante essentielle d’une alimentation saine
Le Pr O. Goulet, gastroentérologue, et spécialiste de la nutrition pédiatrique à l'hôpital Necker de Paris, défend la ...
Des experts prennent la parole
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Professeur Daniel TOMÉProfesseur de Nutrition ...- Comment expliquer les différentes teneurs en calcium des fromages ?
- Faut-il supprimer les fromages de l’alimentation ?
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Professeur Olivier GOULETChef du service ...- Alimentation de l’enfant : comment guider les parents ?
- Comment assurer un capital osseux maximal chez l’enfant ?
Nutribilan
Enquête alimentaire, générateur de menu, bilan calcique et table des compositions.
Nutribilan vous aide à mieux cerner les apports alimentaires de vos patients et à faire en sorte que, sous votre contrôle, ils puissent ...
